Dîner en blanc am Backhaus Barrigsen begeistert erneut viele Gäste

70 Gäste und einige Kinder kamen am Sonntagvormittag ganz in Weiß gekleidet zum Barrigser Backhaus. Dort hatte das siebenköpfige Backhaus Team schon seit 4.30 Uhr den Ofen auf Betriebstemperatur gebracht und Schnittbrötchen, Weltmeisterbrötchen und Croissants, von jeder Sorte gut 150 Stück, gebacken. Zeitgleich wurden die Tische auf dem kleinen Platz vor dem Backhaus dekoriert. „Im letzten Jahr hatten wir über 90 Gäste, da war es schon sehr voll“, erinnert sich der Vereinsvorsitzende Harald Wieder, „Daher haben wir die Teilnahme auf 70 Erwachsene begrenzt.“ Doch die Freude über das rege Interesse am Dîner en blanc ist groß. Nur ein Drittel der Gäste sei aus Barrigsen, so der Vorsitzende des Backhausvereins, der Rest sei aus der gesamten Region und aus Hannover angereist.

2019 habe das Dîner en blanc zum ersten Mal stattgefunden, erklärt Wieder weiter. Die Vereinsmitglieder wollten nicht nur Backen und Verkaufen, sondern mit den Leuten in Kontakt kommen, so sei das Gemeinschaftsfrühstück entstanden. „Ich danke allen für ihr Kommen und das wieder so viele schöne Brotaufstriche mitgebracht wurden“, begrüßten Wieder und sein Team die in Weiß gekleideten Gäste. Nach einem durchwachsenen Samstag strahlte am Sonntagvormittag die Sonne über Barrigsen und brachte die weiße Kleidung zum Strahlen. Für leuchtende Augen sorgten das frische und duftende Backwerk und die schöne Kulisse des Backhauses.

Am 10. September findet am Backhaus und auf dem Hof wieder der große Backtag an. „Unter dem Motto „Auf der Jagd“ wird uns der Hegering unterstützen und es wird auch Wild angeboten“, so Wieder. Es wird neben frischen Backwaren auch Leberkäse, Kuchen, Flammkuchen usw. geben. Verschiedene Marktstände und Spiel und Spaß für Kinder wird es ebenfalls geben. Aus Seelze werden wieder die historischen Trecker kommen.

Am Freitag, 18. August, wird das Backhaus um 21.15 Uhr in der NDR Sendung „Yared kommt rum“ im Fernsehen zu sehen sein.