Barrigsen / Region.
„Kraut und Rüben“ ist das Motto des Barrigser Backtags am Sonntag, 9. September. Von 11 bis 18 Uhr Uhr gibt es am Backhaus Barrigsen, Zum Holze 1 und dem Gelände Am Hänken 4 und Ostermunzeler Straße 2 viel zu erleben und zu genießen. Die Mitglieder des Vereins Backhaus Barrigsen heizen den Lehmofen im Backhaus und zwei mobile Holzbacköfen an und verwöhnen die Besucher mit knusprigem „Original Barrigser Holzofenbrot“ sowie Zucker-, Mandel- und Pflaumenkuchen, Leberkäse im Brötchen, Krautsalat und ofenfrischen Laugenbrezel, Flammkuchen, vegetarisch und nach Elsässer Art, frisch gezapftes Bier (hell und dunkel), Kaffee, Tee und Erfrischungsgetränke, verschiedene Weine und Apfelsecco in unserer Weinstube. Dazu gibt es ein attraktives Rahmenprogramm und Musik:
- Flohmarkt, Kinderkarussell, Hüpfburg und Spiele für Kinder
- Vorführung und Informationen zur Herstellung von „Stips“
- Mitmachaktionen und Verkauf von Gartenkräutern und (Lebenshilfe Seelze e.V.)
- Vorführung zur Herstellung von Butter mit dem Butterfass
- Verkauf von Honig und Apfelsaft
- Marktstände mit Töpfer- und Holzwaren, sowie Schneiderarbeiten und Antiquitäten
- Vorführung historischer Landmaschinen (Historische Maschinen Seelze e.V.)
Musik:
In diesem Jahr gibt es akustische Gitarren und Gesang zu genießen. Die Auftritte werden über den Tag verteilt, in Straßenkünstler-Manier, mal hier mal dort auf dem Gelände des Backtages stattfinden.