Barsinghausen.
Fünf-Elemente-Cuisine in der Dojo-Zeit: In diesem Kochkurs der VHS-Calenberger Land vermittelt die Fünf-Elemente-Ernährung nach der traditionellen chinesischen Medizin eine ganzheitliche Ernährungsweise, um die Gesundheit zu erhalten oder zu verbessern. Je nach Jahreszeit finden Nahrungsmittel Verwendung, deren wärmender, neutraler oder kühlender Effekt von besonderem Nutzen ist. Der gezielte Einsatz der fünf Geschmacksrichtungen sauer, bitter, süß, scharf und salzig verleiht jedem Gericht eine individuelle Note. Zwischen den einzelnen Jahreszeiten liegt die Dojo-Phase, die sich als Übergangszeit besonders gut zur Entschlackung eignet.
Der Kurs findet in Barsinghausen am Freitag, 31. August, von 17.30 bis 22.15 Uhr, in der Bert-Brecht-Schule statt. Die Gebühr beträgt 23,20 Euro zuzüglich. 15 Euro Lebensmittelgebühr.
Anmeldungen sind über die Internetseite www.vhs-calenberger-land.de oder info@vhs-cl.de erforderlich und möglich.