Barsinghausen. Die Deutsche Marktgilde feiert am 8. und 10. August 50 Jahre Markt in Barsinghausen. Wie gewohnt sind daher heute Marktstände in der Innenstadt zu finden, zusätzlich gibt es aber diverse Aktionen. Die Marktgilde erinnerte sich an die Anfänge, während die Bäckerinnung die Gelegenheit für eine Brotprüfung auf dem Markt nutzte und für die Tafel sammelte..
Hans Kilp und Bernd Völkers sind die Marktleiter in Barsinghausen. Kilp ist für den Donnerstag, Völkers für den Samstag zuständig. Kilp ist seit fast 25 Jahren Marktleiter und erinnerte sich bei einer Begrüßungsrede an die Anfänge. Ehrenbürgerin Rosemarie Struß habe in den 70er Jahren den Anstoß gegeben, damit in Barsinghausen ein Markt entstehen kann. Kilp erinnerte auch an die Umsiedlung des Marktes von der Kirchstraße in die Innenstadt und die damit einhergegangene Vergrößerung von 17 auf über 30 Marktstände. „Ich danke Rosemarie Struß für das Engagement, aber auch Stadtverwaltung und Politik sowie dem Stadtmarketingverein Unser Barsinghausen, für die gute und langjährige Zusammenarbeit“, so Kilp.
Lobende Worte und Dank für alle Unterstützer des Marktes – Ehrenbürgerin gab den Anstoß
Von der Stadt waren der stellvertretende Bürgermeister Karl-Heinz Tiemann und Stadtbaurat Tobias Fischer gekommen. Beide dankten allen engagierten Unterstützern des Marktes. „Es ist ein schöner Tag für die Marktgilde, aber auch ein schöner Tag für Barsinghausen“, sagte Fischer, „Mit dem Markt hat die Gilde ein Kleinod geschaffen, das für ein tolles Zusammenkommen der Menschen dient. Vielen Dank dafür und auf weitere 50 Jahre.“ Rosemarie Struß freute sich, nach den Anfängen nun auch die 50-Jahr-Feier mitzuerleben: „Der Markt ist ein toller Treffpunkt geworden, von dem die Innenstadt profitiert.“ Dies konnte auch Hendrik Mordfeld, Vorsitzender Unser Barsinghausen und Bäckermeister aus Barsinghausen, bestätigen: „Die Donnerstage und Samstag sind für uns Gewerbetreibende in der Innenstadt die Feiertage der Woche.“ Alex Wolf, zuständiger Niederlassungsleiter der Marktgilde, ist erst seit kurzem mit dabei, freut sich aber auf die langjährige Erfahrung von Kilp und Völkers und eine gute Zusammenarbeit im Sinne des Wochenmarktes.
Brot- und Brötchenprüfung der Bäckerinnung
Sieben Bäcker aus dem Calenberger Land haben Backwerk für die Prüfung durch die Innung auf dem Wochenmarkt eingereicht. Diese wurden dann von Prüfer Daniel Wolf begutachtet, dieser freute sich über die gute Qualität: „Wir prüfen von außen nach innen. Schauen nach Form, Aussehen und Beschaffenheit der Kruste. Innen schauen wir auf die Lockerung, Textur und natürlich machen wir auch einen Geschmackstest.“ Die Innung nutze gerne öffentliche Veranstaltungen, um ihre freiwilligen Brotprüfungen durchzuführen. „Dann können wir das Handwerk und die Qualität präsentieren“, so Wolf weiter, „Viele Menschen haben Fragen zum Brot aus ihrer Region und fragen nach Tipps, wie das Brot auch zuhause gelingen kann.“ Vor Ort erklärten auch die Bäckermeister Hendrik Mordfeld, Bäckerei Hünerberg, Volker Sprengel, Backparadies Sprengel und Kai Oppenborn, Calenberger Backstube, Fragen der Bürger.
Die geprüften Brötchen und Brote bot die Innung dann gegen eine Spende an. Dieses Spendengeld wurde dann der Tafel am Ende des Markttages übergeben. Heidi Rogge von der Tafel nahm die Spendensumme in Höhe von 550 Euro dankend entgegen.
Festlichkeiten und positive Resonanz der Besucher
Neben der Bäckerinnung und der Marktgilde beteiligten sich auch die Feuerwehr und die Polizei an den Feierlichkeiten. Die Polizei veranstaltete eine Fahrradcodierungs-Aktion auf dem Thie und die Feuerwehr präsentierte ein Fahrzeug. Es gab Kinderschminken und eine Hüpfburg. Musiker Stefan Basler sorgte für die musikalische Untermalung.
Das Ehepaar Gabi und Rüdiger Seidel sind seit vielen Jahren Besucher des Marktes. Als Barsinghäuser freuen sie sich über die Auswahl und die guten und freundlichen Händler. Mit dem Markt am Donnerstag seien sie sehr zufrieden, wünschten sich für den Samstag aber etwas mehr Stände.
Die Gehrdenerin Brigitte Ziegler bereist mit ihren Bekannten gerne per Fahrrad verschiedene Märkte. „An Barsinghausen gefällt mir, dass er am Nachmittag ist. Generell gefällt mir das Markttreiben und wir kommen immer gerne hier her, um Fisch einzukaufen.“
Die Feierlichkeiten in Barsinghausen und der Wochenmarkt finden am Donnerstag, den 8. August, von 14 bis 18 Uhr in der Fußgängerzone und Samstag, den 10. August, von 8 bis 13 Uhr auf dem Europaplatz statt.